Ce mîncăm?“(cu subsensurile posibile, la propriu şi la figurat: astăzi vom mînca?/cît mîncăm?/ce să nu mîncăm? etc.) pare să fie întrebarea anului, adusă în discuţie odată cu deschiderea Expoziţiei Universale de la Milano, cu tema Nutrire il pianeta, dar şi cu ocazia inaugurării Art Basel de săptămîna trecută. În faţa intrării principale a celui mare important tîrg de artă al lumii s-au putut repera uşor …