Estetica papilelor gustative: de la bucătărie la filozofie
Mădălina DIACONU – De gustibus. Breviar de gastrosofie
- 09-05-2014
- Nr. 721
- Victor POPESCU
- ISTORIE CULTURALĂ
- 0 Comentarii
Aţi luat vreodată „lecţii de întuneric“? La un Darkness Course organizat în Siikaniemi (Finlanda) „am petrecut“, povesteşte Mădălina Diaconu, „împreună cu un grup restrîns o seară și o noapte într-o clădire necunoscută, pe care a trebuit s-o descoperim într-un întuneric cvasitotal, «orbeşte», pe pipăite sau folosindu-ne de auz şi miros“. Și pentru ca tenebroasa prelegere să fie completă, „tot acolo“, continuă ea, „am servit cina …